آموزش آشپزی

اموزش پخت جدیدترین غذا ها

آموزش آشپزی

اموزش پخت جدیدترین غذا ها

آموزش آشپزی

۶ مطلب در مهر ۱۳۹۸ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

با ما همراه شوید تا با خواص بی شمار و البته موارد احتیاط و مضرات دارچین بیشتر آشنا شوید…

دارچین

 

ارزش غذایی دارچین

 

بر طبق دپارتمان کشاورزی ایالات متحده، 10 گرم دارچین حاوی:

  • 24.7 کیلوکالری انرژی
  • 0.12 گرم چربی
  • 8.06 گرم کربوهیدرات
  • 0.4 گرم پروتئین می‌باشد.
  • ۰
  • ۰

در این مطلب  قصد داریم طرز تهیه خیار شور خانگی به 3 روش را به شما آموزش دهیم. با ما همراه شوید و بسته به شرایطتان یکی از روش ها را انتخاب کنید …

خیار شور
خیار شور

 

روش اول:  خیار شور یک روزه

 

اگر می خواهید خیار شور را سریع مصرف کنید این روش را پیشنهاد میکنیم:

مواد لازم

  • خیار تازه: 2 کیلو
  • ترخون: 4 الی 5 ساقه
  • سیر : 5 حبه
  • آب جوشیده خنک:  به مقدار لازم
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم
  • سرکه : نصف لیوان
  • ۰
  • ۰

حلوای گل محمدی” نوعی حلوای مقوی و پرخاصیت تهیه شده از آرد گندم و پودر گل محمدی است که دارای عطر فوق العاده ای بوده و به عنوان دسر یا میان وعده استفاده می شود.

مواد لازم برای حلوای گل محمدی

  • کره :350 گرم
  •  آرد :500 گرم
  •  روغن مایع :150 گرم
  •  عسل :3 قاشق سوپ خوری
  •  پودر قند :280 گرم
  •  پودر گل محمدی :یک پیمانه
  •  هل:یک قاشق چای خوری
  •  گلاب :یک پیمانه
  •  بادام پودر شده :یک پیمانه
  • ۰
  • ۰

مسقطی نوعی شیرینی برشی و از سوغاتی های چند شهر ایران مانند بندرعباس، فین، کازرون، سیرجان، لار و گراش است.

مواد لازم مسقطی شیرازی

  • نشاسته :نصف پیمانه
  • آب :5/7 پیمانه
  • شکر :3پیمانه
  • روغن مایع :نصفپیمانه 
  • خلال بادام :به مقدار لازم
  • خلال پسته :به مقدار لازم 
  • زعفران آب کرده:به مقدار لازم
  • گلاب :4 قاشق غذاخوری
  • هل :به مقدار لازم 

مسقطی شیرازی

  • ۰
  • ۰

آموزش درست کردن شله زرد

شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.

مواد لازم شله زرد

مواد لازم برای تهیه شله زرد

  1. برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان
  2. شکر 4 پیمانه
  3. آب 12 لیوان
  4. کره گیاهی 50 گرم
  5. زعفران 1مثقال
  6. گلاب 1 استکان
  7. روغن مایع 1 ق غذاخوری
  8. پودر دارچین برای تزیین
  9. خلال بادام به اندازه یک مشت
  10. خلال پسته برای تزیین
  • ۰
  • ۰