طرز ساخت ترشی کلم قرمز

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

مواد لازم برای درست کردن ترشی کلم قرمز

• کلم قرمز  به میزان دلخواه
• نمک به میزان کافی
• سرکه  به مقدار کافی
• پودر فلفل قرمز   مقداری

طرز ساخت ترشی سالاد فصل

مواد لازم:

گل کلم :3 لیوان خرد کرده

هویج :2  لیوان خرد کرده

 کرفس :2 لیوان خرد کرده

 سیر :5، 6 حبه

 گوجه فرنگی:2 تا 3کیلو

 فلفل سبز تند:5 ، 6 عدد

 سرکه سفید :1 لیوان به ازای هر یک کیلو گوجه

 نمک و زرد چوبه :1 قاشق غذاخوری به ازای یک کیلو گوجه